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避风塘虾的做法

发布时间:2019-04-21 15:21 来源:未知 编辑:admin

  “做一份名字暖暖的“避风塘虾”, 既是家常又是家宴, 让团聚时辰暖胃又暖心。”

  将虾冲刷清洁,用厨房剪开背,从虾背第二虾皮节用牙签挑出整根虾线(要力度平均),剪掉虾须,研磨少许白胡椒拌匀

  再插手盐及葱姜料酒拌匀腌制20分钟

  完成腌制后,用厨房纸擦干虾概况的水分,给虾身拍一层薄薄的淀粉

  锅内倒少许油即可,6成油温下虾炸至变色捞出虾,留油

  油温升至9成倒入虾复炸一次口感更酥,捞出虾控油备用,锅底留少许油即可

  锅内倒入姜蒜末爆香

  再倒入面包糠翻炒

  面包糠变为金黄色时再插手少许盐及白胡椒

  倒入虾和葱花

  翻炒平均出锅,趁热食用

  1、最好利用不粘锅

  2、制造避风塘虾时,必然要复炸才能让口感更香酥

  [随便吐槽]明虾是基围虾吗

  [随便吐槽]虾腌了足足一宿,面包糠被我炒糊了,不外味道不错~

  [随便吐槽]很好吃

  [随便吐槽]有时间本人也做来吃

  [随便吐槽]简单又有逼格啊

  [随便吐槽]必需得尝尝啊

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