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避风塘海虾

发布时间:2019-04-22 15:29 来源:未知 编辑:admin

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  避风塘海虾

  海虾洗清洁沥干水分,放在大碗里,插手拍散的大蒜,一勺老抽,几粒花椒,少许五香粉和白糖,一勺盐,一小瓶盖高度白酒,葱,姜拌匀,腌制半小时入味。

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  避风塘海虾的做法

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  2、带海虾入味后,将姜,葱挑出,每只虾都拍上干淀粉,轻抖去除概况多余淀粉,花椒粒也会跟着掉下来

  3、起个稍大点的油锅,把虾炸到金黄色捞出,用厨房纸巾吸去多余油份

  4、锅内留少量油,小火加热后,下蒜末炒至香味散出,待颜色起头变黄后,插手面包糠一路炒香

  5、大蒜香味全数散出后,倒入炸好的海虾,一路拌匀,加一勺糖,一勺盐,适量鸡精调味,让面包糠平均滚在海虾上即可

  避风塘海虾

  1、用白酒腌制虾会让虾带有白酒特殊的香味,很是有特色。

  2、炸好的虾用厨房纸吸去多余油份,再入锅和炒香的面包糠炒匀,如许虾比力干爽鲜香。

  3、炸虾的油可用沉淀下或者过滤下,炒蔬菜用。

  避风塘海虾

  避风塘虾,本来去避风塘吃饭都喜好点这道,经白酒腌制过的虾,带着酒香,再入油锅炸至壳脆,裹上面包糠,吃的时候以至能够连面包糠都不放过,酒香+蒜香+面包香……其实是又香又脆。很是有特色的一种虾的做法,在家做也不复杂,味道一点都不会减色于餐馆中的那一盘!

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  避风塘海虾图册

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  避风塘海虾的做法

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