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潮店推介:太古汇避风塘炒辣卸不能不试的风味

发布时间:2019-06-12 14:28 来源:未知 编辑:admin

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  由于对香港喜记颇有好感,所以自从太古汇这家开业之后,时不时地总惦念去吃一吃出名的避风塘炒辣蟹。

  前几天去吃,刚好赶上人家店里在搞勾当,由喜记的创始人廖喜师傅亲便宜作号称是“最大炒辣蟹”的避风塘炒辣蟹,那是一只少说也有小半米直径的澳大利亚大螃蟹,喜叔把它给烹了,看得十分过瘾。

  当然,吃得也很是过瘾,肥美的蟹肉香浓可口,趁便开了支罗斯柴尔德家族2009年份的Chateau PeyreLebade,上梅多克产区的风味与避风塘炒辣蟹连系得天衣无缝,安闲啊。

  编纂:林思琦

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