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避风塘炒蟹的做法很简单避风塘炒蟹怎么做

发布时间:2019-06-21 02:51 来源:未知 编辑:admin

  自从第一次吃避风塘炒蟹起头,我就筹算本人做一次来试试,但总感受这道菜很复杂而没有下手,直到比来才鼓足勇气要做避风塘炒蟹。

  其实良多看起来很复杂的工作,真正做起来的时候并不那么恐怖,就像这道貌似复杂的避风塘炒蟹一样简单。下面就细致引见避风塘炒蟹的做法及要点,教你怎样做好吃的避风塘炒蟹,同样的方式做成避风塘炒虾也很是好吃。

  原料:新鲜梭子蟹600克,面包糠约30克,淀粉适量。

  辅料:蒜1头,红椒1块,香菜1棵,小葱1棵,干辣椒2个,姜3片,生抽1/2汤匙,盐适量。

  1、梭子蟹处置清洁后切成块状,至于怎样处置梭子蟹请参阅以前的文章。辅猜中所有食材都切成末。

  2、蒜、红椒块、香菜、小葱和姜片都切成末。

  1、切好的蟹块上平均沾一层薄薄的淀粉,下入热油锅里炸至蟹壳变色后捞出沥油。

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